环状糊精包埋对文冠果种仁粕蛋白苦味掩盖效果研究
发布时间：
2025-07-09 09:56
来源：
HS-DSC-101差示扫描量热仪是一种测量参比端与样品端的热流差与温度参数关系的热分析仪器，主要应用于测量物质加热或冷却过程中的各种特征参数：玻璃化转变温度Tg、氧化诱导期OIT、熔融温度、结晶温度、比热容及热焓等。
环状糊精包埋对文冠果种仁粕蛋白苦味掩盖效果研究【沈阳农业大学 赵鹤书】
环状糊精包埋对文冠果种仁粕蛋白苦味掩盖效果研究
上海和晟 HS-DSC-101 差示扫描量热仪
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